Batata (Solanum tuberosum) As plantas curam
Solanum tuberosum
Essa planta anual de raízes finas e caule em rizomas é um dos
alimentos mais consumidos no mundo, é rico em carboidratos.
Descrição : A batata-inglesa ou batatinha, da família das
Solanáceas, , também conhecida como batata-inglesa, batatinha-inglesa, batata,
dá-se o nome de batata ao tubérculo protegido por tecido dermal, de
diversas plantas, e é geralmente comestível. Mas a batata desta classificação
de Lineu pertence à família das Solanáceas, e é a batata comum produzida por
uma erva de porte pequeno, folhas lobadas e flores esbranquiçadas.
Variedades: doce, inglesa, Bintje, Eigenheimer, Kansuragis, Mar
del Plata, Celidônio e Green Mountain.
Origem : É oriunda dos Andes sul-americanos, preferindo os
climas temperados e os solos de origem granítica, conhecida desde a época dos
incas, onde é chamada de papa na língua quiexua.
Habitat : A cultura da batata tem sido realizada principalmente
nos Estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro
e Rio Grande do Sul, nos andes são produzidas mais de 200 variedades de batata.
História : Em 1570 a batata foi levada para a Europa pelos
espanhóis, antes da Segunda Guerra Mundial, a maior percentagem das sementes
era importada, sobretudo dos campos especializados da Holanda.
Benefícios Medicinais da Batata : Ciática, coqueluche, dor
espasmódica, edema inflamatório, eritema solar, espasmo gastrintestinal,
ferida, gota, hematoma, inflamação, leucorreia, lumbago, luxação, picada de
inseto, queimadura, reumatismo gotoso, tosse, úlcera (estômago, duodeno), vias
urinárias.
Indicações : Na medicina empregam-se as folhas e
flores em decocção no tratamento do reumatismo gotoso e nas dores espasmódicas
O cataplasma feita com batata é útil para curar queimaduras.
Tem igualmente propriedades antiescorbúticas e aumenta a secreção láctea. Mure
preparou com a batata em decomposição um medicamento que denominou
Solanwn-tuberosum-aegrotans, indicado nos seguintes casos, irritabilidade
nervosa, angina, afecções urinárias, reumatismo muscular, segundo ensina Meira
Penna.
Propriedades químicas: rica em amido, armazena aminoplastos,
rica em ferro e zinco.
Sumo da batata-inglesa
Planta medicinal: Batata-inglesa (Solanum tuberosum)
Material utilizado: Os tubérculos da batata-inglesa.
Modo de preparar o sumo da batata-inglesa
Ralar uma batata-inglesa crua.
Espremer em um pano fino para formar um sumo. Quando e como
usar o sumo da batata-inglesa: Indicações: Acidez no estômago.
Modo de usar: Tomar inicialmente nos primeiros dias uma xícara das de café do sumo e aumentar aos poucos até chegar a uma xícara das de chá de sumo. O tratamento é de duas semanas. Contraindicações: Não consta da literatura consultada. Porém, não se deve ultrapassar a dosagem
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